شوربة المكرونة بالخضار
المقادير
طريقة التحضير
وتقدم .
- ٣٠٠ جرام مكرونة بالشكل الذي تفضلينه
- ٢ ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي
- ٣ صدور دجاج (مقطعة لشرائح)
- ١ بصلة كبيرة (مبشورة)
- ٢ كوب خضار مشكل (بطاطس، جزر، بازلاء .. إلخ)
- ملح وفلفل
- ١ مكعب مرقة دجاج
- ٤ أكواب ماء ساخن
- أوراق بقدونس مقطعة للتزيين
طريقة التحضير
- ابدأي بسلق المكرونة وتركها جانبا.
- احضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي فيها الزيت والبصل ثم ابدأي بتحميره إلى أن يبدأ في الإصفرار ثم أضيفي قطع الدجاج ثم الخضار.
- ضعي قليل من الملح والفلفل واستمري في التقليب إلى أن تبدأ المكونات في النضوج جزئيا ثم أضفي كوب من الماء الساخن.
- بمجرد الغليان، أضيفي المكرونة المسلوقة ومرقة الدجاج وباقي كمية الماء الساخن واتركي الخليط على النار حتى الغليان.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس .
وتقدم .
شوربة المكرونة بالخضار
Reviewed by مكرونة روعة
on
12:33 ص
Rating:
ليست هناك تعليقات: