طريقة عمل مكرونة بالصلصة و الريحان

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 كوسة مقطعة قطع صغيرة
• 2 فص ثوم
• ملح وفلفل
• 450 جرام طماطم مقسمة
• 1 عبوة مكرونة نوكي مجمدة
• 1/4 كوب ريحان مقطع
• 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
• 1 ملعقة كبيرة زبد
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

إليكى سيدتى أشهى و أطيب الأطباق الجانبية مكرونة بالصلصة و الريحان ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير مكرونة بالصلصة و الريحان

1. في مقلاة كبيرة سخني الزيت و حمري الكوسة والثوم مع الملح والفلفل .
2. إطبخي على النار مع التقليب حتى تصبح الكوسة طرية الملمس 4 _5 دقائق  .
3. اضيفي الطماطم و قلبي حتى تطرى و يزيد العصير  .
4. في نفس الوقت إطبخي المكرونة النوكي حسب إرشادات العبوة  .
5. ثم صفيه مع الإحتفاظ ب 1/2 كوب ماء السلق و أضيفي المكرونة النوكي للخضروات .
6. قلبي المكرونة النوكي مع الخضروات مع اضافة الماء حسب الحاجة .
7. إرفعي عن النار و أضيفي الريحان والجبن والزبد و عصير الليمون و قلبي جيداً قبل التقديم  .

إقتراحات للمكرونة بالصلصة و الريحان

           تقدم  ساخنة  .