طريقة عمل طاجن لسان عصفور بكباب الحلة

الوصفه دي، سهله وكل الناس بتحبها 
طاجن لسان عصفور بكباب الحلة1
مقاديره ببساطه

• كيس لسان عصفور روعه
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 750 جرام لحم مقطع كباب حلة
• 3 بصلة (متوسطة و مقطعة قطع صغيرة)
• 10 فص ثوم (مفروم)
• ملعقة كبيرة سمن أو زبد
• كوب ماء
• ملح وفلفل

وطريقه عمايله

1. سخني الفرن.
2. على نار متوسطة، سخنى السمن حتى تقدح.
3. حطي البصل والثوم وقلبي حتى لحد ما لون البصل يبقي بنيًا.
4. أضيفي صلصة الطماطم وسبيها“تتسبك” ٢-٣ دقائق.
5. أضيفي مكعبات اللحم ، اتركيها على النار مع إضافة الماء تدريجيا لحد ما تستوي اللحمه (قد يستغرق الأمر ٤٥-٦٠ دقيقة).
6. ضعي لسان العصفور مع الحم في صنية أو طاجن .
7. ضعيه في الفرن لمدة ١٥ دقيقة.
8. قدميه ساخنا.

وبس كده
عندك انتي بقي وصفات اسهل من كده ؟